のどかな田園風景が広がる高山市丹生川町に、
地元の食材と、無添加調味料を使用した「おばんざい」を堪能できる食堂があります。
今回は、心がホッと穏やかになる〈さとり食堂〉のご紹介です。
心も体も笑顔になる 食事と空間
日本の屋根といわれる飛騨山脈の山々に囲まれ、東西に長く広がる高山市丹生川町。その本通りから1本入ったところに、地元の旬野菜を中心にした「おばんざい」を堪能できる食堂があります。
〈さとり食堂〉と描かれた暖簾をくぐると、まるで実家に帰ってきたかのような心安らぐ空間が広がります。店主の雰囲気も相まって、思わず「ただいま」と言いたくなる温かさです。