高原市場 菜っ葉゜では、「奥飛騨コーン」の他にも販売されている野菜があります。

【奥飛騨コーン】　　販売時期：8月10日前後～10月中旬
　　　　　　　　　　＊寒暖の差により特に甘くて粒皮がやわらかい。

【久手だいこん】　　販売時期：８月下旬～10月中旬
　　　　　　　　　　＊煮物にした時のとろけるやわらかさが自慢。
　　　　　　　　　　　おろしやサラダにすれば、みずみずしく最高。

【あきしまささげ】　販売時期：８月下旬～９月下旬
　　　　　　　　　　＊まだら模様が特徴のいんげん豆の在来種。
 　　　　　　　　　　  煮ると鮮やかな緑色になることから、別名「湯上がり美人」
　　　　　　　　　　　とも言われる。高冷地産ならではのやわらかさ。

【乗鞍ネギ】　　　　販売期間：9月中旬～10月中旬
　　　　　　　　　　＊太くて甘みとやわらかさが特徴。
 　　　　　　　　　　  すき焼き・鍋物等に最適。飛騨名物「朴葉みそ」に入れても良い。
　　　　　　　　　　　土つきでの販売。

【飛騨モモ】　　　　販売期間：8月下旬～9月中旬
　　　　　　　　　　＊ジューシーで甘みたっぷりの白桃。

【飛騨リンゴ】　　　販売期間：9月中旬～10月中旬
　　　　　　　　　　＊蜜入りも有り。爽やかな甘味が有り。

【飛騨トマト】　　　販売期間：8月10日前後～10月中旬
　　　　　　　　　　＊トマトのおいしさと十分な歯ごたえが味わえる。
　　　　　　　　　　　扱いはB級品。A級品と味は何ら変わり無し。