米粉ぱんの購入はアレルギーもちの方が多く、県内はもとより、隣県や遠方からわざわざ足を運ぶお客さんもいるそうです。その際にアレルギーの相談をしていく方もいるんだとか。また、最近はアレルギーもちの方だけではなく、健康志向の方やグルテンを摂ると体調が悪くなると言った年配の方などの購入も多くあるそうです。米粉ぱんはお米でできているので腹持ちもよく、ダイエットにもおススメです。
工房名「ままみぃ」の由来は「ママの味(あじ)」だそうです。アレルギーもちの方にとって食は命にかかわる大切なことだと西岡さんは言います。
ママの力で作られたアレルギーっ子も食べられる安心で安全な、ままみぃの米粉ぱんをぜひ一度手に取ってみてください。