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奥飛騨で生まれ育った、究極のこだわり卵「奥飛騨美人」

奥飛騨温泉郷にある清流、平湯川(もずも川)沿いにある新平湯温泉。
今回ご紹介するのは、新平湯で「究極の卵」をうむ地鶏を育てる「建治旅館」です。
奥飛騨のおいしい水と空気で、奥飛騨生まれの地鶏が育てられています。
黄身が持てるほどの新鮮な卵は、宿泊客の朝食として提供されています。

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